Grundzüge der Milchwirtschaft und des Molkereiwesens,

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Buchbeschreibung
Verlag Paul Parey, Hamburg-Berlin, 1954.
alte Originalauflage,
blaue Leinwand, Standardbuch-Großformat im Pappcover 830 Seiten, mit Abbildungen,
leichte Abstoßungen am Cover besonders am Buchrücken, ansonsten aber ein gutes Exemplar ------------- Im Oktober 2019 konnten wir eine kleine Fachbuchsammlung eines ehemaligen DDR-Milchspezialisten aus Frankfurt/Oder übernehmen. Es arbeitete in der DDR jahrelang an führender Stelle in der Milchproduktion des Bezirkes Frankfurt/Oder. Später in der Sozialen Marktwirtschaft (ab 1990) war er weiterhin leitend in der Milchproduktion tätig. So führte er bis ins neue Jahrtausend hinein eine moderne Molkerei in Beeskow. Heute ist der Milchfachmann Pensionär im 88. Lebensjahr. Dieses Buch stammt aus dieser ganz besonderen privaten Bibliothek!
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